Gewürzmischungen in der Küche
Gewürzmischungen bestehen ausschließlich aus Gewürzen und Kräutern. Das unterscheidet sie von Gewürzzubereitungen oder „Würze“. Hier erfährst du, was es sonst noch wissenswertes über Gewürzmischungen gibt. …
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Gewürzmischungen bestehen ausschließlich aus Gewürzen und Kräutern. Das unterscheidet sie von Gewürzzubereitungen oder „Würze“. Hier erfährst du, was es sonst noch wissenswertes über Gewürzmischungen gibt. …
„Vieles kann ich ertragen. Die meisten beschwerlichen Dinge duld‘ ich mit ruhigem Mut, wie es ein Gott mir gebeut. Wenige sind mir jedoch wie Gift …
Zwiebeln kommen in jedem zweiten Gericht der Deutschen vor und sind somit wohl neben Salz und Pfeffer am häufigsten auf den Zutatenlisten zu finden. Wie …
Ursprünglich wuchs der Salbei (salvia officinalis) am Südabhang der Alpen und auf den Bergen Istriens und Dalmatiens an der Adria. Mittlerweile ist er auch in …
Mal bekommen wir die Kräuter preisgünstig im Handel oder auf dem Markt, mal haben wir plötzlich ganz viele Kräuter im Garten oder auf dem Balkon. …
Die vier asiatischen Gewürzpasten, um die es hier geht, müssen in Gläsern kühl aufbewahrt werden. Grünes Curry (Gaeng khiew wan, übersetzt: grünes, süßes Curry) …